Tempoyak Kak Zie......Kembali Lagi

Sekali lagi musim durian tiba. Buah yang mula gugur, merkah atau pecah diproses untuk dijadikan Tempoyak. Kak Zie menghasilkan Tempoyak yang 100% isinya durian. Sebab itu tempoyak ini boleh tahan lama. Sementalahan durian yang sadikit merkah atau pun pecah tidak dijual.  Walaupun disimpan lama tempoyak ini tidak masam. Ia masih kelihatan fresh kalau disimpan dengan baik dalam peti sejuk.

Kebanyakkan tempoyak dipasaran tidak tahan lama. Ada yang cepat berair, masam, kusam dan sebagainya. Mungkin tempoyak tersebut telah dicampur dengan bahan lain seperti pisang lenyek (terlalu masak) untuk menambahkan quantity nya. Masakan yang dihasilkan hanya melalui tempoyak yang 100% durian akan bertambah sedap.  Tak hairanlah Masak Tempoyak Ikan Patin Temerloh mendapat sambutan hangat kerana Pengusaha Restoran memastikan hanya Tempoyak Asli digunakan untuk masakannya.

Sebahagian dari Tempoyak yang dihasilkan oleh Kak Zie mendapat tempahan masyarakat tempatan yang membelinya dalam bekas kecil dengan harga RM3/=. sekotak. Harga jualan borong ialah RM15/= Sekilo.  Hanya ada beberapa kilo sahaja lagi yang tinggal.  Tempahan kini dibuka untuk jualan terus khusus kepada penduduk Kuantan. Penjualan melalui Pos tidak dapat dilakukan kerana Tempoyak Kak Zie ini tidak sesuai untuk di pack disebabkan oleh gasnya yang kuat yang boleh menyebabkan bungkusan terbuka.

Email saya at  ramlimdnor55@gmail.com  atau what's up at number  019-7503665 untuk tempahan.

Isi Durian yang Elok di pilih untuk di buat Tempoyak

Pack Kecil telah habis dijual. Pack besar seberat 1.5Kg masih ada stock

Hey!!!!!.....It works for me & my wife.

Ingat lagi pasal Resipi Mengurangkan Cholestrol dalam Artikel yang lepas. Ya...satelah 2 minggu aku dan isteri memakanya setiap hari ianya telah menunjukkan pengurangan Cholestrol yang amat ketara pada diriku dan isteri. Seperti yang aku nyatakan dalam artikel lalu bahawa kali terakhir aku membuat Full Medical Check Up ialah dalam tahun 2009 sebelum bersara. Result Cholestrol pada masa itu ialah 6.3 iaitu agak tinggi. Selepas itu aku tidak membuat sebarang medical check up kerana aku fobia pada jarum kerana takut untuk diambil darah untuk diuji.

Isteri aku pula rajin membuat medical check up kerana dia tak takut diambil darah melalui jarum. Kali terakhir isteriku membuat medical check up ialah 6 bulan lepas. Pada masa itu result Cholestrol nya adalah 8.0. Aku dapat bayangkan ketika itu iaitu mungkin result Cholestrol aku juga sama dengan isteri kerana saban hari kami memakan makanan yang sama.

Pada hari khamis lepas, 26/6/2014 aku dan isteri telah membuat Full Medical Check Up di Pathlab Kuantan. Darah kami diambil, air kencing juga diambil. Pemeriksaan tekanan darah juga dilakukan melalui peralatan yang canggih bukan Omron Meter yang aku gunakan dirumah. Result Tekanan Darah untuk diriku yang aku nampak pada hari itu ialah 130/80. Chemist mengatakan yang result tekanan itu sudah kira baik untuk umur ku.

Hari ini aku telah dipanggil ke Pathlab Kuantan untuk diberi penerangan berkenaan keputusan ujian Full Medical Check tersebut.  Ada 3 helai keputusan yang melibatkan Haematology, Diabetes Screen, Kidney Function Tests, Lipid Profile yang melibatkan Cholestrol, Liver Function Tests, Hepatitis Screen, Tumour Markers, Thyroid Screen, Serology dan Urinalysis.

Alhamdulillah. Keputusan pemeriksaan untuk aku dan isteri hampir sama. Mungkin kerana kami memakan makanan yang sama setiap hari.  Result untuk Glucose (Diabetes) adalah 5.1. Kidney Function - Terbaik (within lowest range bagi semua bahan ujian) . Keadaan Jantung - Terbaik kerana "No Early WBC Seen" dan RBCS are normochromic and Normocytic". Aku tidak faham terms ini tetapi Chemist menerangkan bahawa Tiada tanda2 yang menunjukkan kelemahan fungsi jantung setakat ujian ini.

Result Cholestrol

Haa..ini yang aku nanti2kan kerana ia melibatkan ramuan ubat yang aku makan. Subhanallah, Result Cholestrol untuk aku & isteri sama iaitu 5.8 (Had maksima bebas Cholestrol ialah 5.2).  Ini bermakna Ramuan Resipi itu telah membantu menurunkan kadar Cholestrol kami walaupun hanya 2 minggu memakannya.  Penurunan Cholestrol isteriku amat ketara dari 8 kepada 5.8. Dan keputusan ini juga mengesahkan yang Madu Lebah yang aku pasarkan tidak mengandungi campuran gula kerana Result Glucose (Diabetes) 5.1.

Sekali lagi aku mengesyorkan kepada sesiapa yang mengalami paras Cholestrol tinggi atau masalah jantung supaya memakan Resipi Ramuan yang aku muatkan di artikel yang lepas.